De  |  En  |  Esp  |  Fr  |  It  |  Pl  |  Ro

Видове храна за пчели

Захарен сироп

Традиционният заместител на меда е захарният разтвор. По правило захарта и водата се смесват в съотношение 3:2 или, по-рядко, 1:1. Тази захар има еднакъв химически състав със захарозата, която се съдържа в нектара и медената роса – суровинните материали за производството на мед. В резултат на това пчелите разполагат с необходимите им ензими, като инвертазата, и могат добре да използват захарозата в качеството й на хранително вещество.
Приготвянето на захарни разтвори винаги отнема време. Трябва да се обърне внимание и на микробиологичната нестабилност на подобна храна, което съкращава срока й на годност, а по този начин, и времето, през което може да се използва захарният разтвор. В резултат на това захарният разтвор често трябва да се приготвя на партиди.